Los VIII Premios Nacionales de Hostelería se celebraron en Zaragoza el 27 de noviembre

Estos galardones reconocen la labor de los establecimientos, empresas e instituciones que han destacado en aspectos tan diferentes como la innovación tecnológica, la responsabilidad social, el apoyo a la cultura, la responsabilidad medioambiental, compromiso con las personas con discapacidad, compromiso con la calidad…

Entre los premiados de la presente edición, cabe destacar a los aragones:

PREMIO EMPRESA HOSTELERA COMPROMETIDA CON LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD: dfabula (Zaragoza)

PREMIO “JOSÉ LUIS FERNÁNDEZ NORIEGA” A LA CONCORDIA: Elena Allué, directora general de Turismo de Aragón

ENTIDAD: Ayuntamiento de Zaragoza

EJECUTIVO DE ASOCIACIÓN: Jorge Bernúes (Secretario general de la Federación de Empresarios de Cafés y Bares y Similares de Zaragoza)

RESTO DE PREMIADOS

PREMIO EMPRESARIO HOSTELERO: Juan Robles (Sevilla)

PREMIO EMPRESA HOSTELERA: Los Galayos (Madrid)

PREMIO EMPRESA HOSTELERA DE ORIGEN ESPAÑOL EN EL MUNDO: Cambio de Tercio Group (Londres)

PREMIO EMPRESA HOSTELERA COMPROMETIDA CON LA RESPONSABILIDAD SOCIAL: Docamar (Madrid)

EMPRESA HOSTELERA DESTACADA EN INNOVACIÓN TECNOLÓGICA: El Olivar (Murcia)

PREMIO EMPRESA HOSTELERA COMPROMETIDA CON LA CALIDAD: Casa Quiquet (Valencia)

PREMIO EMPRESA HOSTELERA DESTACADA EN LA PROMOCIÓN DE LA CULTURA: Bodega El Riojano (Cantabria)

PREMIO EMPRESA HOSTELERA COMPROMETIDA CON LA RESPONSABILIDAD MEDIOAMBIENTAL: Autogrill

Reconocimientos:

MEDIO DE COMUNICACIÓN: Programa Gente Viajera de Onda Cero

PERSONA: Patricia Abril (presidenta de McDonald’s España) y José Monje (director y propietario del restaurante Via Veneto, Barcelona)

EMPRESA: Toscaf

RESTAURANTE CENTENARIO: Casa Montaña (Valencia)

ESCUELA DE HOSTELERÍA: Escuela Superior de Hostelería Artxanda- Bilbao

DIRECTIVO DE ASOCIACIÓN: Gaietà Farrás

EJECUTIVO DE ASOCIACIÓN: Jorge Bernúes (Secretario general de la Federación de Empresarios de Cafés y Bares y Similares de Zaragoza)

Imagen © Federación Española de Hostelería (FEHR)