BARBACOA DE BRASA PROFESIONAL
200 Comensales
• Parrillas tolva de hierro fundido
• Altura regulable en parrillas laterales
• Columna calientaplatos
• Parrillas extraibles para poder cocinar con múltiples combinaciones
• Recogegrasas extraíble
• Cajón recogedor de cenizas
• Ruedas de nylon de gran resistencia
Descripción
INCLUYE:
Pinzas para carne 330 mm
Atizador
Parrilla Varilla Central (390 x 655)
Parrilla Varilla Lateral (390 x 610)
Parrilla acanalada Lateral (380 x 560)
Plancha (450 x 770)
INFORMACIÓN TÉCNICA:
Producción media 80 Kg/h
Consumo de carbón máximo 14 Kg por servicio
Tiempo de encendido 30 min.
Temperatura de trabajo de 80oC a 350oC
Peso neto 335 Kg
Potencia Equivalente 6.0 KW
Medidas: 1500 x 1550 x 800 mm (Ancho x Alto x Fondo)
OPCIONES:
Soporte Pinchos Combi
Pincho Simple Combi
Pincho Pollo Combi
Asador (1300 x 320)
Cajón carbonero